変形性関節症というのは、膝、股関節の軟骨組織と周囲の組織に変性が起こってしまうことで、疼痛や関節のこわばりを感じたり、機能性障害を生じてしまいます。関節リウマチというのは、関節の滑膜細胞が増殖して、骨や軟骨の破壊を伴った関節炎を起こす自己免疫疾患でです。
メチルスルフォニルメタンはこの関節リウマチや変形性関節症の炎症緩和に有効で、花粉症などの季節的アレルギー性鼻炎の症状緩和の報告もあります。
硫黄はビタミンB1やパントテン酸と結合して補酵素になって、糖質や脂質の代謝を助ける役割だけでなく、有害ミネラルの蓄積を防ぐ肝臓の胆汁分泌を助ける作用もありますが、過剰に経口摂取すると副作用として吐き気や頭痛があります。妊娠中、授乳中は使用しないように注意してほしいそうです。