朝鮮人参は、中国医学において古くから滋養強壮に用いられてきた生薬です。高麗人参とも呼ばれますね。皮をむかず蒸して乾燥させたものを「紅参」、皮をむいて乾燥させたものを「白参」と呼びます。医薬品や健康食品にも用いられています。
朝鮮人参の経口摂取は、環境ストレスへの抵抗を高めるため、心身の健康を改善させるための全身強壮剤として良いとされています。
朝鮮人参は、サプリメントとしても利用されており、体力、集中力や記録力の向上、免疫機能の活性化、アンチエイジング、呼吸器疾患、心血管疾患、うつ病、不安、更年期のホットフラッシュなど様々な健康上の問題を改善すると言われています。
また、血液を固まりにくくする薬・血糖値を下げる薬・肝臓で代謝されやすい薬・免疫機能を抑える薬・うつ病を改善させる薬・神経を興奮させる薬などの医薬品などとの飲み合わせには注意が必要です。