サプリメントの賞味期限はどのくらい？保存のポイントも解説

サプリメントは健康を支える心強い存在ですが、「どれくらいもつの？」「いつまで飲んでいいの？」と賞味期限が気になる方も多いでしょう。特に毎日飲む習慣がある場合、気づかないうちに期限が切れていた…ということも珍しくありません。

この記事では、サプリメントの賞味期限と消費期限の違い、開封後・未開封での扱い方、そして劣化を防ぐ保存のコツまで詳しく解説します。安全で効果的に続けるために、正しい知識を身につけましょう。

賞味期限とは？

賞味期限は、「未開封で、指定された保存条件を守った状態であれば、一定期間、製品の品質（風味・栄養成分など）が保持されると想定されている期間」です。比較的劣化しにくい製品に対して適用されます。

一方、混同されがちな言葉に「消費期限」があります。消費期限は、安全性が損なわれる恐れがあるまでの期限であり、劣化が早い食品に使用される表現です。

サプリメントでは主に賞味期限が使われることが多いですが、製品の特性によっては、消費期限のような意味合いを持つ注意表記がされることもあり得ます。

未開封の状態でであれば、賞味期限を過ぎても直ちに身体に害があるとは限りません。ただし、品質や効果は保証されないため、飲まずに処分したほうが安全、というのが多くのメーカーの見解です。

特に高温多湿の場所であったり、直射日光が当たるようなところに保管されていたりすると、未開封であっても品質は著しく低下します。保管場所に不安があるようなら、未開封であっても処分するのが望ましいです。

開封後は、賞味期限に関わらずできるだけ早く使い切ることが望ましいです。開封によって外気や湿度、光などの影響を受けやすくなり、品質の劣化が加速するためです。

いつ開封したかが分からなくなってしまう場合は、パッケージに日付を記入しておきましょう。開封からどの程度時間が経っているかが一目で分かるため、管理もしやすくなります。

メーカーがサプリメントの期限を設定する際には、以下の要素が考慮されます。

このような要素を科学的・合理的に検討して、「この条件ならこの期間は品質が期待できる」という期限が決定されます。同じ成分や形状でも、さまざまな条件によって賞味期限が決まります。いつものメーカーとは異なるサプリメントを購入するときは、必ず日付を確認しておきましょう。

サプリメントは、時間の経過とともに栄養成分や有効成分が分解・変質する可能性があり、その結果として本来期待していた効果が十分に得られなくなることがあります。

保存状態が悪い場合には微生物が繁殖したり、異臭や変色が生じたりする恐れがあり、安全性が低下するリスクも否定できません。そのため、多くのメーカーでは賞味期限を過ぎたサプリメントは摂取せずに廃棄することを推奨しています。

サプリメントは保存方法や飲み切る期間を守らないと、期待される効果が得られないばかりか、健康を損なうリスクもあります。ここでは、サプリメントの保存のポイントを2つご紹介します。

サプリメントの保管は、まずパッケージに記載された保存方法を守ることが大原則です。多くの製品で共通しているのは、直射日光を避け、涼しく乾いた場所で保管するという点。キッチンのコンロ周り、浴室、車内など、温度や湿度が上がりやすい場所は避けましょう。

また、冷蔵庫保管は結露で湿気を呼ぶ場合があるため、メーカーが推奨していない限りは常温の冷暗所が無難です。扉の開閉により、温度変化が起きやすくなります。

サプリメントの種類にもよりますが、一般的に推奨されているのが、以下のような置き場所です。

しまい込んでしまい飲み忘れてしまったり、置き場所が分からなくなってしまったりする方は、「サプリの保管はここ」と場所を決めておきましょう。

開封後のサプリメントは、空気・湿気・光の影響を受けやすく、劣化が進みやすくなります。以下の工夫で品質低下を抑えましょう。

以上のポイントを守り、サプリメントの劣化を防ぎましょう。

サプリメントは、正しい保存と管理をしなければ、期待する効果が得られないばかりか、健康を損なうリスクもあります。賞味期限は「未開封かつ適切に保存した状態」で品質が保たれる期間であり、開封後はできるだけ早めに使い切ることが大切です。

また、直射日光や高温多湿を避け、密閉・乾燥を意識した保管を心がけましょう。飲み忘れや放置を防ぐために開封日を記録するのも有効です。安全に長く付き合うために、日々のちょっとした工夫を取り入れてください。